Le domaine et son terroir

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La maison familiale

Montpeyroux est un terroir d'exception. Situé sur les premiers contreforts du Larzac , la diversité géologique et le climat frais et venteux dont il bénéficie sont le gage de vins riches et parfaitement équilibrés.

 

Conscients de la qualité de ce terroir, nous avons à coeur de produire des vins qui en expriment toute la richesse.

Des vins qui expriment pleinement leur environnement

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Vendange à la main

Les vins produits par les domaines Saint Andrieu et Boisantin sont des vins d'AOC Coteaux du Languedoc-Montpeyroux. Ils sont élaborés dans le respect des sols, de la vigne et de la nature environnante. En limitant les rendements à 30hl/ hectare nous donnons à la vigne le temps et l'énergie nécessaire à la production d'un raisin riche et aromatique.

 

Le carignan, le grenache, la syrah, le cinsault et le mourvèdre sont les cépages traditionnels qui constituent nos vins rouges. Le vin blanc est produit avec du vermentino.

Nos vignes ont aujourd'hui atteint un âge moyen superieur à 30 ans, et nos carignans ont entre 65 ans et 80 ans. Pour produire des vins qui expriment pleinement notre terroir et préserver ces sols exceptionnels, nous cultivons depuis toujours sans engrais ni désherbant. Depuis 2014, nos vins sont certifiés par le label ECOCERT AB.

 

 

“Nous ne demandons à la vigne que ce qu'elle peut donner, en privilégiant l'équilibre dans son milieu, en respectant ses rythmes. Nous souhaitons permettre au terroir de trouver sa meilleure expression“.


Charles Giner

 

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Vignoble de Montpeyroux

Venez dégustez nos vins! Taste our wines!

Si vous souhaitez déguster, nous vous accueillons au domaine dans le caveau familial. Contactez nous  par téléphone au 0467966137 ou  par mail.

 

For wine tasting, we welcome you in the familly vaults. Contact us by phone +33467966137 or by mail.

VIGNOBLES EN LANGUEDOC

FRANCE

 

Grands Vins du Sud de la France

Montpeyroux

 

1 Chemin d'Aigues Vives

34150 Montpeyroux

 

T/+33(0)4 67 96 61 37

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